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四季折々の里山の恵み

Harvest

椿HOUSEで育てる季節の実り

椿HOUSEの水田・畑・里山は、利根川流域の肥沃な自然の恵みの恩恵をうけています。

この土地で椿HOUSEメンバーが丁寧に愛情たっぷりに育てたブルーベリーやお米などの農産物からひまわりや菜の花などの植物まで、四季折々の里山ならではの風景を彩ります。

美人米

毎日の食生活に欠かせないお米。

あまり銘柄にこだわらない方も多いかと思いますが、日々口にするものだからこそ、こだわりの超低農薬農法で栽培されたこだわりのお米はいかがでしょうか？

​椿HOUSEメンバーが手塩をかけて育てた、「発酵の里」神崎産のコシヒカリです。

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白米と玄米をご用意してします

玄米はビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富で栄養価が高く美容や健康にも良いとされています。

ブルーベリー

椿HOUSEのブルーベリー園は、利根川流域の豊かな自然環境を生かし、新鮮・安心・安全な農産物を美味しくて安心して食べられる農業をこのブルーベリー作りでも実践しています。
果実一つ一つの熟れ具合を見極め、丁寧に手作業で摘み取り、新鮮さそのままにお届けいたします。

ブルーベリーは紫色の皮の部分にアントシアニン色素が含まれており、眼に良く、しかも即効性があると言われています。また食物繊維が多く、果実類には少ないビタミンEも入っており、注目される人気の果物です。

ひまわり畑

椿HOUSEから車で５分程度の人里から離れた里山の山中にひまわり畑を作っています。

椿HOUSEの近くの耕作放棄地を開拓し、この地をひまわり畑に再生してまいりました。
夏の時期限定にはなりますが、誰にも邪魔されないあたり一面のひまわり畑をご覧いただけます。

菜の花畑

椿HOUSEの春を彩る菜の花畑。

椿HOUSEから車で５分程度の人里から離れた里山の山中には、菜の花畑を作っています。

ひまわり畑同様に耕作放棄地になってしまっていた山を草刈り開拓し、菜の花畑へと再生しました。

春になると、菜の花畑は一面を鮮やかな黄色に染め上げます。

晴れた日には青空とのコントラストも美しく、誰にも邪魔されず、贅沢に春の実りを感じられます。

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