発酵の里、千葉県神崎町で明治から続く「平甚酒店」は、地酒と自家製発酵食品の専門店です。味噌やひしほ、糀などは、江戸時代より続く伝統製法で手間暇かけ、じっくり熟成。量産品にはない深い風味と旨みが特徴です。少量生産のため品切れすることもありますが、水郷の豊かな水で丁寧に醸した本物の味をお届けします。明治7年築の趣ある店舗で、皆様のお越しをお待ちしております。ぜひ一度、その違いをお確かめください。